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viernes, 12 de abril de 2013

RECETA DE ALBÓNDIGAS DE BACALAO




 Ingredientes:
  • ½ kg de bacalao fresco o desalado
  • 3 patatas cocidas
  • perejil picado
  • 2 huevos
  • pan rallado
Preparación:
1º-  Se hace trocitos pequeños el bacalao.
2º-  Se mezcla con las patatas, con los huevos batidos y el perejil picado.
3º-  Cuando esté todo mezclado se hacen unas bolas.
4º - Se rebozan en pan rallado.
5º - Se dejan reposar unos minutos y se fríen en la sartén con aceite hasta que tengan un color dorado.

Aquí os dejo las fotos para que os fijéis un poco en  la preparación:







¡QUE APROVECHE!
 

1 comentario:

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