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jueves, 27 de noviembre de 2014

BIZCOCHO DE NARANJA Y CUICAS

BIZCOCHO DE NARANJA
INGREDIENTES:

  • 4 Huevos.
  • 130 gr de mantequilla.
  • 125 gr de azúcar.
  • 125 gr de zumo de naranja.
  • 200 gr de harina.
  • 1 sobre de levadura.
PREPARACIÓN:

Batir muy bien todos los ingredientes.
Verter en un molde engrasado.
Introducir en el horno a 180º durante 30 minutos.


CUICAS

Son una especie de galletitas saladas, tipo "colines".

INGREDIENTES:

  • 3 huevos
  • 150 gr de aceite.
  • 1 cucharadita de sal.
  • 500 gr de harina
  • Medio sobre de levadura.
PREPARACIÓN:
Mezclamos todo muy bien, empezando por batir los huevos y el aceite, después se añaden la sal, la harina y la levadura.
Hacer un rulo fino con la masa y cortar en trocitos.
Introducir en la bandeja del horno a 180º, unos 10 minutos.

Preparado por SOFÍA CHAGUDALI



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